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    3.热锅落油,烧至中高温,将牛肉倒入,快炒至肉色断生即铲起。


    4.添少许油,烧热,将荷兰豆、姜片、红辣椒、奶白菜依次放入,加盐,快炒至熟


    5.将炒断生的牛肉回锅,调入鸡精、水淀粉,与蔬菜炒匀,热后即可。


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