25.画龙点睛的帽子---迷*烤排骨、凉拌金针菇、烤菜花



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25.画龙点睛的帽子---迷*烤排骨、凉拌金针菇、烤菜花

在欧美一些国家，戴帽子是一种礼节，男人遇见朋友时，往往将帽子微微抬起，头微微一点，以示友好与尊敬。当今时尚天后级品牌CHANEL的创始人夏奈尔女士曾经说过：“帽子是人类文明开始的标志”。上个世纪初，如果哪位西方太太小姐胆敢不戴帽子出门，毫无疑问，她就是在向别人宣称自己是一个“下贱女人”。一顶帽子，可以权威地判断一个人的身份等级，而配有各种宝石的金色王冠更是至高无上权力的象征。

怎麽样选择一顶适合自己的帽子呢？最重要的是帽子要和衣服的颜色统一，一顶白帽子就要有一条白裤子。帽子的样式可以多种多样，我个人喜欢鸭舌帽，女性戴它，个性得到毫无保留的张扬，体现干练的中性风格。运动帽配上运动服可以体现动感。牛仔帽体现出西部牛仔旺盛的生命力，最酷的表情是在半遮半掩中抬起眼睛来看人。绒线帽会给人一股梦境般的纯真气息。

在烹饪一道菜的时候，一点香料、几滴辣油也可以达到画龙点睛的作用。今天豆芽就做迷*烤排骨、凉拌金针菇和烤菜花。

1.迷*烤排骨

迷迭香 (rosemary)：迷迭香是一种有特殊芳香的植物,迷迭香的利用以枝叶为主,用途广泛，除了烹调时作为香料外，药理上还有杀茵、抗氧化作用，可治疗头痛、神经紧张、胃口不佳。 <

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