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    多多吃萝卜——腊肉炒三蔬  

    各种萝卜俺都爱吃，尤其是胡萝卜~ 胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富的好蔬菜~ 胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种*色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的~ 胡萝卜每百克含的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍~ 胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A~ 常吃胡萝卜对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病~ 不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生~ 二是美容、健身~ 维生素A的另一作

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