家的味道——沙虫干煲鸡和荷叶饭



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家的味道——沙虫干煲鸡和荷叶饭

我是海边城市里长大的孩子，从小就爱吃海鲜。可工作以来，很少能吃到海鲜。东莞这边的人多爱吃河鲜。于是，每每回到家里，妈妈总要给我弄海鲜吃。妈妈做的海鲜总是那么的鲜甜，总能充分体现的海鲜的美味。每次，妈妈总是自己吃的很少，总是挑海鲜最好的部分夹到我碗里，说“多吃点，东莞没有那么多海鲜，也没有那么新鲜呢。”。而，每当我要回东莞工作，妈妈爸爸总问，“给你弄点咸煎大虾回去吃，好不？”。我总是拒绝，一是不想妈妈辛苦做，二是路途遥远，三是自己也吃不了那么多，不想暴殄天物呢。快半年没有回家了，怀念家里海的味道，怀念海鲜的腥味，更怀念妈妈爸爸。

在那么多海鲜中，我最喜欢吃的是沙虫。沙虫：又称“海肠子”，动物学名称为&ldq

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