天使蛋糕~



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天使蛋糕~

韧~晤知道人地整个D系米甘~
材料:蛋白258g,糖粉140g,低粉100g,盐1/2小匙,塔塔粉1小匙
呵呵~依个材料我自己调整既~因为我用剩甘多蛋白~原配方材料:蛋白120,糖粉50g,低粉45g,盐1/4小匙,塔塔粉1/2小匙
做法好简单:蛋白加塔塔粉加糖粉打至湿性发泡~面粉筛入拌匀~入模~180度烤25分钟~

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