2、将油酥包入油皮，擀成牛舌状卷起，10分钟后重复一次。

3、将擀好的酥皮切开，层次面向上，用手压扁后擀成圆形，包入馅料，收口。

4、以中火烤30分钟

做这个点心在揉面时不用溶化黄油.

油皮和油酥都要揉搓彻底,否则成品易开裂.

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