流油的烤肉



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流油的烤肉

其实，我对西餐一直都没有过多的兴趣，总是觉得除了西点有可取之处，其他的也这无非是油炸，煎烤一类的食物。偶尔感受一下异域风情还可，哪能比得上中餐的可口实在。所以一直没有学做西餐，虽然占尽天时地利。可是去了几次的吃西餐的餐馆，我的美食观念开始动摇了，西餐对我竟然充满了很多的诱惑，今年的情人节会去一个据说很有情调的西餐厅，很是期待……

材料：roast（牛肉的一部分，但是我不知道是那一部分）3Lb、白萝卜2根、红萝卜3根、土豆3Lb、番茄5个、青椒2个、洋葱2个、姜、蒜、烤肉调料（这个我还没有来得及差国内的叫法，有黑、白胡椒和另外3种香料，还有一个什么粉粉，不知道国内是什么。我下次告诉大家哈^_^）、盐少许。
做法：
1、把烤肉放在烤盘上烙一下，两面变色就可以了。
2、然后撒上烤肉的调料和盐，根据自己的口味。
3、烤箱预热350F，烤肉上放姜、蒜后进炉烤1个小时。
4、白萝卜2根、红萝卜3根、番茄5个、青椒2个、洋葱2个，切块进烤炉和烤肉一

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