原料：
低粉125g，牛奶80ml，色拉油60ml，鸡蛋5个，糖115g
做法：1）15g砂糖+牛奶80ml+色拉油60ml+5个蛋黄混合打匀，到油不分离出来，筛入面粉，像炒菜一样拌匀
2)蛋白分三次加入100g砂糖，滴入几滴白醋，打发到可以立起筷子的程度
3）分三次把打发的蛋白混入1步的面糊中，还是要手快炒菜式，也不要用力，轻飘飘就好
4）倒入

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