这个软炸素鳝大家都知道是用香菇代替鳝鱼~
不但是一道非常可口的素食~
也是不错的佐酒小菜~
贝太也介绍过~
面糊里加了鸡蛋，炸出来有浓浓的蛋香味~
不是很硬，很脆的那种外衣~
软炸素鳝~菜如其名呢~


各位看官看完图片都不许和我说它貌似油条啊。。

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