南瓜松子炒饭



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南瓜松子炒饭

南瓜是去年鬼节的时候，和小孩子们去田里摘回来的。放了好几个月了，该处理掉了。

以前帮我打扫的阿姨跟我说，她在一家餐馆打过工，那餐馆常用这种小红南瓜用来炒饭，还卖得很贵。

一个南瓜一半儿做了南瓜小汤圆，另一半就试试炒饭吧。光是南瓜和饭太单调了，ham和腊肠都吃光了（其实可以用鸡丁，不过当时没想到）柜子里翻来翻去，看到松子，想象一下，南瓜和松子的配合应该还不错。

材料：南瓜，松子，熟饭，糖，盐
做法：
1。南瓜蒸熟（不要太软），切粒，
2。油锅里将南瓜和松子炒一下，盛起待用，
3。油锅里将熟饭炒一下，最后把炒好的南瓜松子倒到饭里，炒均匀，（南瓜一定要和熟饭分开炒，不然很容易把南瓜粒弄碎。）
4。看了看，觉得还是单调，应该有点绿的。但葱，中国芫茜的味浓，跟松子的味相冲，后来用了洋芫茜（parsley),它味不如中国芫茜重，不会跟松子抢。没有的话，可以用黄瓜粒（更多一点清新）。
5。最后盛入南瓜做的碗里，又好吃又好看。是可以卖贵的（王婆卖瓜了，哈

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