上次做鳥那個“芝士黑森林”後還剩一些黑櫻桃～不想浪費就隨便拿來做鳥個布丁派～
因為剩下啲黑櫻桃不多～就做鳥個小小啲“黑櫻桃布丁派”～
方子是自己隨便想啲～反正不浪費就是鳥～～咔咔～～

Dark Cherry Pudding Pie
派皮材料：
牛油（室溫） 50克； 低粉 95克；
雞蛋 半個； 糖霜 15克；
呍呢嗱香精 1/2茶匙；

製作：1、牛油加糖霜打勻，分三次加入雞蛋拌勻，再加呍呢嗱香精拌勻；
2、麵粉過篩，加入輕手拌成團，擀薄，填入模中，多餘派皮去掉，刺洞；
3、烤箱預熱170度，烤約8分鐘取出，備用。

餡料：
雞蛋 50克； 牛奶 95克；
砂糖 15克； 呍呢嗱香精 1茶匙；
黑櫻桃 適量； 黑櫻桃酒 2茶匙；

製作：1、烤箱預熱180度，牛奶與砂糖煮至糖溶解即可，雞蛋打散，慢慢加入牛奶拌勻；
2、加入呍呢嗱香精、黑櫻桃酒拌勻，過濾備用；
3、黑櫻桃切半，填在派皮上，倒進布丁液，進烤箱烤

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