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主料:大虾 配料:盐、生菜、竹签、红萝卜(青萝卜、胡萝卜等都可以) 做法: 1、虾洗净,去虾肠、虾须,用盐略腌 2、把虾用竹签串起来,锅内放油,烧至七成热,放入虾炸熟,摆入用竹签,萝卜生菜装饰好的盘内即可
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