一锅卜骨精



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一锅卜骨精

年过完了,厨房也开工啦.上次吃阿姨做的萝卜排骨很好吃,回到家自己也动手做一下.味道不错捏...
材料:排骨,白萝卜(切片),姜(切片),蒜(切碎);
调料:糖,盐,老抽,蚝油;
排骨先放热水汞一下去血水,捞出备用;
锅里加油,放两匙糖搅匀,放排骨翻炒至金*,加老抽再翻炒,放盐加盖住排骨的水烧开转至砂锅;放入姜小火焖烂,放入萝卜.入味后放入少许蚝油和蒜蓉即可;
一段时间没有发表diy,好多图片不记得拍了.

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