正月十六那天又给女儿做了个生日蛋糕,是个抹茶芝士蛋糕(杨桃茶点上的方子)!非常好吃,这次稍比以前有进步,不过只是在回缩问题上解决了一点点,回缩得不是那么厉害了!一直最怕做芝士蛋糕,不是回缩就是开裂,上次败得一公斤铁塔乳酪回来一次都没做成过,这回又败了两公斤的回来,下决心继续学习,不成功绝不罢休!