2，鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆；

3，腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；

4，小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；

5，最后，丸子放在蒸锅内（或电饭煲）蒸15分钟左右，就OK啦！

然后就开始品尝它吧，糯软清香，鲜美可口，只是，当心不

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