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开心果仁、核桃仁、葵花子仁、花生仁各适量,用研磨机打碎成粗颗粒状待用;约100克色拉油加100克糖打发,加入一个鸡蛋打发均匀;倒入买的熟核桃花生粉适量拌匀,再把研磨好的坚果倒进去拌匀(我感觉太油了,继续逐次加入核桃花生粉,觉得满意为止);后面的过程有点像在做玛格丽特小饼一样,分割成小团,揉成球状,用拇指按压。。。最后就是在每一个小饼上面放一小块核桃仁,然后准备进烤箱了。170度15分钟即可(喜欢颜色浅一点的朋友,可以提前几分钟出炉) 热一杯昨晚磨的豆浆,配上我的杂果饼干。用愉悦的心情享用可口的早餐,觉得我太幸福了。
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