上周五和coco，糖MM去麦德龙采购了一大箱的DIY原材料，周六邻居聚会刚好可以做芝士冻饼：）
方子临时在poco上找了，是参考nil的方子做的。

　 B：饼底消化饼125g/黄油90g　

做法：　
1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发　　
2、蛋黄事先搅打到发白
3、将酒和芒果加入然后加入蛋黄糊后拌匀
4、鱼胶片用冷水泡软后，隔水加热至融化，然后倒入芝士糊里头快速拌匀
5、制作饼底：黄油隔水软化，消化饼用酒瓶压碎
6、消化饼敲碎后拌入黄油
7、饼底铺在芝士糊上面压平，用保鲜膜包好后放冰箱冷藏
8、鲜奶油打发后拌入芝士糊，倒入冻饼底上
9、在上面洒上椰丝粉
10、放上心型芒果装饰，大功告成。

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