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    一直很喜欢吃的,这次妈妈特意在市场买整只的鸡,并把鸡杂给我打包回来;因此有了这道爆炒鸡杂。

    一个人的午餐:一道鸡杂+3个白糖番茄。BTW,白糖番茄是小时候爱吃的妈妈的一道菜,做法非常简单:洗干净切好番茄后洒上白糖。

    【爆炒鸡杂】
    材料:鸡杂
    调料:花雕酒、老抽

    制法:烧热油锅后放入鸡杂爆炒,期间加入调料即可。


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