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 皱皮-___-!  煸抄菜心，加适量盐，铺于盘子底部待用。 最后将蹄膀入锅，倒入肉汤，酱油，糖，八角，桂皮（我还加了少许花椒和香叶）一同煮， 烧开后，转中小火炖至皮酥，炖好的蹄膀拎出摆放菜中间，最后淋油即可。 成品 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 第4页、共6页
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