上次没做完的蛋挞的酥皮,还留在冰箱里占了一大块地方,赶紧,赶紧,消灭掉呵呵~~

不过这次不再做蛋挞了,太甜了,吃多了油沥沥的,

一直想做些中西合壁的菜肴这次等到机会了.做几个用酥皮做的中式菜肴,

先献上第一道汤菜, ' 酥皮野菌盅 '

酥皮盅在西餐厅常常点, 小盅里装着各式汤,盖上层酥皮,放入烤箱,把酥皮烤的又香又酥.吃时就着汤啃着酥皮别有风味哦.

即然春天到了,买了些各式的菌类,烧了锅美味菌汤,扣上酥皮烤的香香的. 实在太完美了

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