批萨到...



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批萨到...

前天问小胖:'明天吃批萨好不好?答:'好,去哪里吃?@%$^&#在家里吃啊...
昨天早上起来去对面的超市买材料.结果,奶油没有,黄油没有,只要是西点用的都没有.没办法了,答应小胖做的,没有这些材料我用其它的材料替代....结果黄油变成了马其林,奶油变成了牛奶.沙拉油变成植物油;
小胖吃的时候说:'比我想象中好很多,毕竟有批萨的味道了.第一次做成这样很不错了.
小提示:做馅料的时候要掌握好盐的分量,我做的有点咸了
材料:
批萨饼料:高筋面粉120克,马其林3克,牛奶80克,肖母7克,盐7克,糖5克,植物油一匙;
馅料:黑胡椒粉,番茄粒,青豆20克,皇上皇腊肠,牛肉肠,蒜茸,番茄酱,批萨草2克,芝士150克
1.将批萨饼的材料搅拌混合,揉搓至松粘为止,盖上膜发哮25分钟;
2.将面团分割成100克,滚圆后,松弛一会,将面团用擀面杖擀开成圆形,烤盘擦层油,排入烤盘,面饼用叉子扎洞;
3.

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