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    1绞肉500克,鸡蛋1个,酱油10克,盐.糖.鸡精各6克, 葱. 2 绞肉中放入称好的酱油.盐.糖.鸡精, 葱.姜末各少许 .

    姜末少许,150克水,菜心五颗.荸荠末50克. 生粉20克.



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