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    我不满意-香葱培根蟹柳全麦包  



    用中种法做的85g高筋粉，5g糖，酵母1/2tsp，水60g，全部混合拌匀，发至3倍大



    面包




    全部中种，加上全麦粉60g，糖10g，盐少许，蛋液15g，奶粉5g

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