『多多龙沙拉系列一』【Shrimp, Asparagus & Artichoke Salad】



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『多多龙沙拉系列一』【Shrimp, Asparagus & Artichoke Salad】

or=#ff9900>天气转暖，最近开始减肥。顺便做个健康的『多多龙沙拉系列一』今天做的是【Shrimp, Asparagus & Artichoke Salad】。

水烧开加盐，芦笋半把切去底部切段，抄水2－3mins。颜色翠绿后捞出浸冰水。
老虎虾12个去壳沙肠（21－25/lb），洗净抄水，浸冰水。
番茄一个，切小块。黄瓜半根切小块。
葱半根切碎，橄榄油2勺，葱略炒。
芦笋、老虎虾沥干，＋番茄、黄瓜＋罐装朝鲜蓟心若干＋葱油＋Brown sugar一勺＋Horseradishi Mustard＋Zesty Italian拌匀装盘。

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