美味小米鱼片粥



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美味小米鱼片粥

今天一个人吃晚饭,家里只剩一个电饭锅可以用了,没有充煤气怎么做饭呢?
到了菜市场,看着花花绿绿的蔬菜,走来走去不知道买什么好,走到一个卖鱼的档口,好大的鲩鱼啊,档口上写着大大的字'脆肉鲩',一问价钱,不贵,但要8块钱.旁边的是普通的鲩鱼一斤6块,看起来也不错,肯定买便宜那个拉.看到鱼我已经想到做什么吃了.
今晚的大餐:鲩鱼小米粥.
作法:1.不米和大米各半洗净放水煲.
2.鱼柳,切薄片,用盐、姜末和油拌好.绿叶小白菜洗干净待用,半个红萝卜削皮切块放粥里煮.
3.米煲开后放鱼片和切碎的小白菜，煮熟再放油盐调味即可享用。
这个粥吃起来口感好，又不会油腻，鱼肉香，红萝卜甜，小白菜脆，小米养营，当然做起来很方便，省时省力。

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