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    1.鸡蛋2个
    2.砂糖50克
    3.低筋面粉100克
    4.糖粉少许
    5.黄油1小勺

    做法


    1.蛋清，蛋黄分开,蛋黄加25克砂糖打至到浓稠,蛋清加入剩下的25克砂糖打至湿性发泡就好了.
    2.打好的蛋青倒进蛋黄里，将面粉筛入，用刮刀轻轻拌匀.
    3.用圆口花嘴，将糊装入，挤到烤盘上.

    4.烤箱预热160度，烤箱中层，烤25分钟，取出.
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