Lamington不用鵝介紹大家都應該認識吧？？
以前做傳統的Lamington做多了～這次除了傳統朱古力味的Lamington外～
鵝還做了其他品味跟顏色的～～有草莓、藍莓和班蘭味～～
（*班蘭：班蘭葉是泰國、馬來西亞、印尼等熱帶地區烹調常用的材料，為食品提供天然的鮮綠色和綠草清香）
所以鵝就叫它們“繽紛林明頓蛋糕磚”了～～
其實大家還可以做很多很多其他口味的Lamington～

繽紛林明頓蛋糕磚（Lamington）（recipes from “為食貓”）
海棉蛋糕材料：
砂糖 33克； 自發粉 33克；
粟粉 17克； 水 10克；
牛油 7克； 蛋 2個；

製作：
1、烤箱預熱180度，將蛋、糖打至奶白色，要發泡及挺身為止；
2、加入篩過的自發粉和粟粉，輕輕攪勻，將溶化牛油及水加入，再輕輕攪勻，倒入正方形模內；
3、烤約20-30分鐘，待涼切件，形狀隨意。

其他材料：
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