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    的活鱼活虾,到了后台就被调包成了冷冻海鲜甚至是存放一段时间的死海鲜。对此,笔者建议人们不妨掌握一点鉴别海鲜新鲜与否的小常识,比如死鱼略有土腥味;肉发黏,没有利口的感觉;鱼眼下陷(活鱼眼往上鼓);光泽发暗等。

        陷阱三:笑里藏“刀”。碰见过于热情的服务小姐,千万要小心谨慎。有时候,漂亮大方的服务员会向消费者推荐某某招牌菜,而这些菜肴往往是价格不菲的。还有所谓的特价菜,未必就真的比其他餐厅便宜多少,有时甚至可能是餐厅进货过多的积压食材。

        我希望,有权利和义务整顿餐饮市场的执法和工商部门可以加大监管力度,别让消费者面对餐厅的陷阱只能自己保护自己。 (苏龙江)

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