 | 韩式雪鱼汤 |
| 原料： 雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺蒜姜捣碎，各1大勺 辣椒面…… |
| 韩国药参鸡汤 |
| 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳) 配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1…… |
| 牛肉冷汤面 |
| [原料/调料]韩国冷面 80公克 炖牛小腿肉 50公克 水煮蛋 1/2个 苹果 30公克 蕃茄片 1…… |
| 烤辣酱猪肉 |
| [原料/调料]* 佐料酱﹕酱油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒酱2大勺﹐白糖3大勺﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺…… |
| 兆朗年糕汤 |
| [原料/调料]兆朗年糕500g﹐牛排骨和肉300g﹐葱1棵﹐蒜4块﹐鸡蛋1个肉佐料﹕酱油1大勺﹐切好…… |
| 田螺汤 |
| [原料/调料]天螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2…… |
| 兆朗年糕汤 |
| [原料/调料]兆朗年糕500g﹐牛排骨和肉300g﹐葱1棵﹐蒜4块﹐鸡蛋1个肉佐料﹕酱油1大勺﹐切好…… |
| 清曲酱汤 |
| [原料/调料]清曲酱100g﹐豆腐1块﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3个﹐葱1棵﹐蒜3块﹐ 辣…… |
| 龙凤汤 |
| [原料/调料]鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐…… |
| 牛头糕 |
| [原料/调料]糯米10杯﹐粳米7杯﹐黄豆2杯﹐小豆2杯﹐大枣1杯﹐栗子1杯﹐白糖1杯﹐盐 2大勺﹐柿…… |
| 萝卜片鱼汤 |
| [原料/调料]萝卜300g﹐牛肉100g﹐明太鱼块10个﹐香菇3个﹐石耳3个﹐生姜1块* 牛肉佐料酱…… |
| 茄子泡菜﹐葱泡菜﹐萝卜泡菜 |
| [原料/调料] 茄子﹐酱油佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑辣椒丝细葱3Kg�米浆煳1杯，将鲥鱼2杯，…… |
| 包泡菜 |
| [原料/调料]白菜2棵﹐萝卜2个﹐水芹100g﹐芥菜200g﹐细葱50g﹐蒜50g﹐生姜30g﹐辣椒…… |
| 南瓜膳 |
| [原料/调料]嫩南瓜(中)1个﹐牛肉150g﹐香菇(中)2个﹐石耳5g﹐鸡蛋1个* 牛肉﹐香菇佐料﹕…… |
| 水参 |
| [原料/调料]水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺[制作流程](1)把…… |
| 生菘木芽儿 |
| [原料/调料] 菘木芽儿200g 菘木芽儿佐料﹕盐1小勺﹐芝麻1小勺﹐香油1小勺* 醋辣酱﹕辣椒酱2…… |
| 晋州拌饭 |
| [原料/调料] 饭2杯﹐汤(牛排和肉200g﹐肺脏100g﹐牛胃100g﹐牛血100g﹐黄豆芽100…… |
| 拌乔麦冷粉 |
| [原料/调料] 荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5…… |
| 酱小鱿鱼 |
| [原料/调料] 小鱿鱼12条﹐牛肉60g﹐辣椒丝少量* 肉佐料﹕葱1小勺﹐芝麻1小勺﹐酱油 1/2大…… |
| 松糕 |
| [原料/调料] 粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐* 调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻 [制作流程] (…… |
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