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佳肴配方民族民俗列表
普通民族民俗好日子“素”一把(3)
好日子“素”一把(3)  日子好过了,都市人对鸡鸭鱼肉便厌倦了,特别是那些办公室人士,整日想着吃“素……
普通民族民俗好日子“素”一把(3)
好日子“素”一把(3)  日子好过了,都市人对鸡鸭鱼肉便厌倦了,特别是那些办公室人士,整日想着吃“素……
普通民族民俗简单的两个菜
简单的两个菜,加一个糖水,一个甜品:)……
普通民族民俗吃素食的十大有益之处
吃素食的十大有益之处  提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人……
普通民族民俗珍珠丸子
珍珠丸子这样做出来的丸子,外面的糯米如珠似玉,所以称珍珠丸子,乃湖北特色菜。  用料:猪肉、糯米、虾……
普通民族民俗71个做饭技巧(1)
71个做饭技巧(1)1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每……
普通民族民俗71个做饭技巧(2)
71个做饭技巧(2)  6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。   7、将绿豆在铁……
普通民族民俗71个做饭技巧(3)
71个做饭技巧(3)11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;……
普通民族民俗71个做饭技巧(4)
71个做饭技巧(4)16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐。  ……
普通民族民俗71个做饭技巧(5)
71个做饭技巧(5) 20、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒……
普通民族民俗71个做饭技巧(6)
71个做饭技巧(6)25、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香。   26、红烧牛肉时,加少许雪里红……
普通民族民俗71个做饭技巧(7)
71个做饭技巧(7)  30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄……
普通民族民俗71个做饭技巧(8)
71个做饭技巧(8)35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。   36……
普通民族民俗71个做饭技巧(9)
71个做饭技巧(9)  41、炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味。 42、炒波菜时不宜加……
普通民族民俗71个做饭技巧(10)
71个做饭技巧(10)46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口。不论做什么糖醋菜肴,……
普通民族民俗71个做饭技巧(11)
71个做饭技巧(11)51、做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味……
普通民族民俗71个做饭技巧(12)
71个做饭技巧(12) 56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋,辣味大减。   57、烹调时,放酱……
普通民族民俗71个做饭技巧(13)
71个做饭技巧(13)61、菜太苦,滴入少许白醋。  62、汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或……
普通民族民俗71个做饭技巧(14)
71个做饭技巧(14) 66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了,炒出的菜肴香味可口,并可做凉拌菜。  ……
普通民族民俗超全烹饪秘籍大公开(1)
超全烹饪秘籍大公开(1)网友:只是来晃晃﹡如何做出滑嫩可口的蛋   先在蛋汁中加入些许的太白粉,因为……

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