 | “碗头菜”巧变“煲” |
| 早在30年代，潮汕菜肴中的“碗头菜”就已风靡海内外，深受各地烹饪行家的好评和认同，成为展现潮汕菜肴特…… |
| 清代宫廷饮食 |
| 宫饮食由内务府和光禄寺管理。下设御膳房、御茶膳房、寿膳房、外膳房、内膳房、皇子饭房、侍卫饭房，分别承…… |
| 风琴中悠扬的苏格兰美食 |
| 因为梅尔·吉布森，知道了骁勇善战、率领族人抵抗英军统治的苏格兰民族英雄威廉；因为家喻户晓…… |
| 从化山水间，最是农家菜 |
| 从化，被称作广州的后花园。距离广州，大约是一个小时的车程。这里有青山绵延，密林幽壑间，溪流淙淙；这里…… |
| 上海流行新小吃啃兔头 |
| “你知道现在开始流行吃什么了？兔头呀！”近日，一位老饕故作神秘向记者曝料。兔头可以吃？记者才一嘀咕，…… |
| 五十年不变的茶餐厅 |
| 从《阿飞正传》的皇后餐厅到《2046》的金雀餐厅，那残旧的墙纸和剥落的油漆，还有那梳着“油光六四分”…… |
| 蟹肥虾壮 到横门扫荡海鲜 |
| 在中山市内寻觅海鲜，横门这个好地方肯定不能忽略。横门位于南朗镇东北部，东濒珠江口，地处咸淡水交汇处，…… |
| 南北食俗怪吃说趣 |
| 俗话说“百里不同风，千里不同俗”。我国幅员辽阔，民族众多，不同的历史渊源、人文地理环境，形成了东西迥…… |
| 吃遍名店有高招 |
| 有时想善待自己，吃顿材料上乘又丰富的晚餐，但走到梦寐以求的有名餐厅门前，未推门进去便先打了退堂鼓，怕…… |
| 初夏寻“香”人均40元 |
| 在餐厅里面，初夏的感觉正恰如其分地蔓延 初夏的滋味可以在舌尖上细品 伴着一些凉爽，一些美味也…… |
| 香港漫话：活色生香创意多 |
| 香港太古城大食代美食广场开幕，该美食广场投资一千二百万港元，设有21家时尚亚洲食府，向顾客提供多元化…… |
| 兵马未动 粮草先行！ |
| 兵马未动粮草先行。今年世界杯期间，广州部分中餐酒楼食肆瞄准机会造势，希望借助足球来抵挡淫雨的煎熬。与…… |
| 在新疆吃羊肉要注意的事情 |
| 羊肉性味甘热,具有益气补虚,温中暖下的作用,被视为补阳的佳品.但中医认为,吃羊肉时,有一下的几种禁忌…… |
| 中华十大“怪”吃 |
| 我们中国幅员辽阔，物产丰富，天上飞的，地上爬的，水里游的，还有植物、矿产、可作烹饪原料的，何止万种？…… |
| 澳门饮食文化 |
| 澳门美食文化“学贯中西”、“通古博今”，有举世无匹的菜式，“土生葡菜”堪称一绝，一方美食天地令人向往…… |
| 新疆葡萄干 |
| 新疆葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和…… |
| 兰州清汤牛肉面 |
| 牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面…… |
| 冬至吃饺子的由来 |
| 饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为…… |
| 千层油酥饼 |
| 相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心…… |
| 有趣的食物与民俗 |
| 盐——希腊人祭神采奕奕一定要用盐。匈牙利农民每当新居落成，必以盐撒在新居内外。在俄罗…… |
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